红金龙鱼能吃吗？
红龙鱼可以吃，但是不推荐直接食用。 原因如下：
1、红龙鱼的体内可能携带寄生虫，直接吃可能将其带入体内，造成危害；
2、虽然红龙鱼看起来像恐龙，但是它属于鱼类，而大部分人对鱼类鱼刺的消化吸收能力并不强，如果直接吃红龙鱼可能会产生腹痛腹泻的情况；
3、目前关于红龙鱼直接食用的安全性还没有明确的研究报告，为了保险起见，不推荐直接吃红龙鱼。
如果想要食用红龙鱼，可以通过油炸或者腌制后再进行烹调食用。
如何挑选到一条优质的红龙鱼呢？可以根据以下几点来进行判断：
1、观察外形 选择体型较修长且整体均匀对称的红龙鱼，避免出现头部、躯干、尾部短小或肥胖的情况。另外还要注意查看眼睛是否明亮有神，鳞片是否完整有光泽，鱼体表面是否有刮伤等。
2、看颜色 红色主要是由三种色素细胞决定的，分别是显色细胞、非显色细胞和核质细胞。其中显色细胞分为三种，即酪氨酸酶活性细胞、对苯二胺活性细胞和原卟啉活性细胞。这三种细胞共同作用，使得红龙鱼身上呈现出五彩缤纷的颜色。
在选择红龙鱼的时候要注意，越鲜艳的颜色就越浓，质量越好；相反，颜色越淡，质量就越差。还可以用手轻轻抚摸鱼体的表面，如果感觉粗糙且有颗粒感，则说明颜色较好；如果是光滑发亮的，则说明颜色较差。
3、看流动性和活力 一个健康的红龙鱼在移动的时候应该会不断变换自己的身形，呈现S形曲线，并且游动的时候动作敏捷、灵活自如。如果红龙鱼出现无力游走或是身体僵硬、反应迟钝等情况，则说明它可能生病了，应该及时检查治疗。