龙猫草饼怎么做烤箱?
1、首先准备好所有的食材; 2、将大米浸泡四个小时; 3、把泡好的大米蒸熟,大概需要半个小时左右; 4、准备一个干净的容器,铺上一层保鲜膜; 5、蒸熟的米加入两个蛋黄,搅拌均匀(因为怕有生米,所以我没放太多); 6、拌好的米饭用勺子压实; 7、压好后放入冰箱冷藏半小时定型; 8、然后拿出来用刀切成小块儿备用; 9、黄油室温软化,加砂糖打至蓬松发白; 10、分两次加入鸡蛋黄搅匀; 11、接着加入牛奶和香草精拌匀; 12、最后筛入低筋面粉,搅拌成顺滑的面糊; 13、烤盘上铺上油纸,均匀地铺上一层龙猫草饼; 14、倒入面糊,轻轻震出气泡; 15、预热烤箱,175度中层上下火30分钟就可以了。