狗狗可以吃木糖醇吗？
不可以，木糖醇对狗有毒性。 木糖醇是一种人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的150倍。因为甜度高且热量低，深受人们喜爱。但最近有传言称“木糖醇吃多了会中毒”。那么，这话有没有道理呢？ 先来认识一下木糖醇吧！ 木糖醇又名3-脱氧-D-葡萄糖，是由葡萄糖转化而来的，在自然界中广泛存在于各种水果、粗粮之中；在食品添加剂中，也被广泛使用于调味剂和药品中[1]。 目前，关于木糖醇的安全食用剂量尚未明确。不过，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）规定，除红糖、赤砂糖按照白砂糖加工过程生成的副产品直接添加到食品中以外，其他食品添加剂都在GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中有明确规定（见表1）。 而对于孕妇及儿童等特殊人群，木糖醇的使用剂量更需要注意，应严格遵循相关标准和法规要求的范围。
值得注意的是，即使在规定剂量范围内，过量摄入木糖醇也可能出现不良反应。例如，一次性大量服用（每日总量大于80g），可能会引起腹泻、恶心等胃肠道反应，而持续大剂量使用，则可能导致肝硬化。 既然如此，为何还要在食品中加入木糖醇呢？ 这是因为，虽然木糖醇是人工合成防腐剂，但在食品工业中使用效果较好。与其他合成防腐剂相比，它对霉菌、酵母菌等有比较强的抑制作用。在糕点、冷饮、糖果等食品的制作过程中被广泛应用，是国际上很多国家允许使用的食品添加剂之一。