有什么鱼适合水温低的水域养殖？
首先，我们得了解不同鱼类对环境的适应性。 淡水鱼的适应能力要比海洋鱼类稍差一些。这主要跟水的密度不同而引起的渗透压问题导致的。所以，在相同体积的条件下，淡水中的含盐量是远不及海洋的。对于海洋鱼类来说，如果要将它们放入到淡水中养殖，是需要一个适应过程的。而淡水鱼直接放入到海水中养殖也会遇到一定的生长问题。 这里就引申出一个概念——耐受程度（Tolerance）的概念。鱼类对于新环境压力的耐受程度是有一个量化指标的，通常我们用PPE来表示，即压力耐受临界值（Percentage of Pore Water Exudate）。用公式表示为： 其中，Mw是鱼体的湿重、Co是鱼体细胞内的浓度、Vc是细胞容积、Fc是细胞内可利用的物质浓度、Ci是细胞间隙液体中物质的浓度。 在上述公式中，当水体溶液的渗透压与细胞膜的通透性趋于相同时，鱼体对环境的耐受程度最高且处于相对稳定状态，此时PPE值为0%；当外界溶液的渗透压大于细胞膜的渗透性时，鱼体会出现脱水现象，从而降低了对环境的压力，此时的PPE值为100%。
从上面的公式可以看出，要降低鱼体对环境的压力，要么改变细胞膜的通透性（通过基因突变实现），要么增加细胞的含水量（通过投喂大量的饵料来实现），否则，只能任其枯萎而死。 而冷水性鱼类相对于热带性鱼类而言，其对环境适应性的PPE值一般都要高不少，这意味着冷水性鱼类相比热带性鱼类，其细胞膜的渗透性一般会偏小（虽然温度会影响膜的渗透性，但是总体来说变化不大）。在类似长江这样的低温水域，我们是可以尝试人工养殖一些冷水性鱼类的。 基于以上原则，我们可以筛选出一系列适温性较广的鱼种，如团头鲂（Megalobramax Yangtzeensis）、草鱼Ctenopharyngodon idellus、鲤鱼Cyprinus carpio、鲫鱼Carassius auratus、鲶鱼Ictalurus sinensis等。这些鱼都是我国重要的淡水经济鱼种，有一定的人工饲养基础，在温度适应性上也都符合以上要求。 如果要从根本上解决问题，还是要提高养鱼技术，加强鱼类营养，适时投喂，促进生长，提高抵御应激因素的能力。