猫咪奶酪怎么做？
1、奶酪切小丁，放入锅中，加入淡奶油，小火加热，加热过程中，不断搅拌。
2、当奶酪全部融化之后，加入适量糖，关火，继续搅拌至糖融化。
3、加入适量的玉米淀粉，搅匀，奶酪糊就做好了。
4、将做好的奶酪糊舀入模具中。
5、表面筛上一层薄薄的玉米淀粉。
6、放入蒸锅中蒸15分钟，然后虚蒸5分钟。
7、取出放凉，奶酪就成型了，倒扣在案板上，再撒些玉米淀粉防粘。
8、用刀切成小块。
9、将切好的奶酪块放入蛋挞模中，然后撒上蟹黄丝。
10、将做好的奶酪放进模具中，将模具在案板上磕两下，使奶酪平整。再将模具放入冰箱中冷藏2小时以上。
11、从模具中取出奶酪后，即可食用。