拉布拉多蛋蛋紅色？
要分辨是否拉布拉多，不用看其它，直接看它的蛋就知道了。拉布拉多的蛋是红的。别的品种的蛋是白的。
蛋的品种对价格的影响很大。因为蛋是鸡的子宫内形成的，而鸡的品种对蛋的外观，味道，口感，营养价值都有很大影响。而市场上常见的价格较便宜的普通鸡蛋，是鸡下蛋的时候没注意补营养（或不得不到处拉屎），加上饲养条件不好（蛋内吸收的营养不够）形成的。这样的普通鸡蛋，煮熟后，打开蛋壁，可以看见蛋黄发乌，蛋白不太饱满。这样的鸡蛋，营养价值要打折。
而价格较高的红皮鸡蛋则是优质家禽饲养出的成果，在营养丰富（比普通鸡蛋高），口感好（鲜）同时，蛋黄黄色鲜艳，蛋白细腻有弹性。
另外，鸡蛋从外表看，一般以鸡冠大、眼鼓、蛋形正常、色泽鲜艳者为为佳。将坏蛋拿在手里掂量，正常蛋分量比较重，如果觉得轻飘飘的话，很可能是“填蛋”处理过的，这样，甚至可能使食用者中毒。
将鸡蛋逐一拿起，在纸上按一下，正常鸡蛋壳上一般不会出现明显凹陷，如果鸡蛋被敲破，蛋清流出，那一定就是沙芯蛋了。如果用耳朵听也可以分辨出正常蛋与沙芯蛋，正常蛋听觉上没有什么异常，而沙芯蛋由于蛋清已经失去弹性，所以听上去会有空洞的感觉。
对于双黄蛋，一般认为，禽蛋每20个左右中有1个双黄蛋，如果蛋黄呈黄色，则可能影响蛋的质量；如蛋黄颜色发蓝或发绿，则是“染色”了；如果蛋黄是红色，那一定是“化学鸡蛋”了。